・X Window System（GNOME デスクトップ環境）

CentOS でサーバーを構築する場合にはX Window System 環境は必要ないが思われます
しかし、テキストモードではなくグラフィカルモードで運用したい場合はX Window System （GNOME デスクトップ環境）をインストール必要があります

[root@centos]# dnf -y group install "Server with GUI"

・日本語環境

X Window System、GNOME デスクトップ環境をインストールすると、日本語環境も必要になります
日本語関連のパッケージをインストールします

[root@centos]# dnf -y install langpacks-ja glibc-langpack-ja.x86_64

・システムの文字コードを変更

日本語環境の合わせて文字コードを変更します

[root@centos]# echo $LANG
ja_JP.UTF-8※ja_JP.UTF-8 と表示されればＯＫなっていなければ下記を実行

[root@centos]# localectl set-locale LANG=ja_JP.UTF-8＜--- 文字コードの設定
[root@centos]# source /etc/locale.conf＜--- 文字コードの反映

[root@centos]# echo $LANG
ja_JP.UTF-8※ja_JP.UTF-8 と表示されればＯＫ

・起動ランレベルの変更

現在の起動レベル(ランレベル)を確認

[root@centos]# systemctl get-default
multi-user.targe※マルチユーザテキストモード（GUI）

※ 参考 ※
---------------------------------------------------------------------------
	ターゲット名	摘要	ランレベル
---------------------------------------------------------------------------
	poweroff.target	システム停止	0
	rescue.target	シングルユーザモード	1
	multi-user.target	マルチユーザテキストモード(CUI)	3
	graphical.target	マルチユーザグラフィカルモード(GUI)	5
	reboot.target	再起動	6
	emergency.target	緊急シェル	-

・起動レベル(ランレベル)をマルチユーザグラフィカルモード(CUI)に変更

[root@centos]# systemctl set-default graphical.target
rm '/etc/systemd/system/default.target'
ln -s '/usr/lib/systemd/system/graphical.target' '/etc/systemd/system/default.target'

・X (GUI) の起動＆終了

上記の設定では起動時の設定をしたが、ここではテキストモード（CUI）で起動後グラフィカルなGUIに変更する方法

[root@centos]# startx

元のテキストモード（CUI）に戻す場合はキーボードで [Ctrl] + [Alt] + [F1] を押下